素干桜えびとピーマンの炒め物

suebi.JPG材料(2～3人分)
素干桜えび・・・・・10～15g
ピーマン ・・・・・・・・4～5個
ごま油・・・・・小さじ2
醤油 ・・・・・・・・・・・小さじ2
塩、ラー油 ・・・・・・・・・・適量


①ピーマンを太めの千切りにする。
②フライパンに油をひいてピーマン、桜えびの順に炒める。
③食塩、醤油でさっと味付けする。

ポイント：
辛いものが苦手な人は、ラー油を抜いて。
お好みでかつお節をふりかけても美味しい。

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