今日はツナを使ったメニューの中でも給食でも大人気の、ツナとにんじんの混ぜ込みご飯です。
ツナとにんじんの炊き込みご飯は作ったことがあるんですが、こちらは材料を炒めるのでコクがあってしっかりとした味付けです。
具材をあらかじめ作り置きしておけるのもいいですね。
＜ツナとにんじんの混ぜ込みご飯＞
＜材料 2人前＞
・ご飯 ・・・150ｇ
・いなばホワイトツナフレーク ・・・1缶 70ｇ
・にんじん ・・・1/2本
・白ごま ・・・適宜
・しょうゆ ・・・大1
・みりん ・・・小1
・顆粒だし ・・・小1/2
<作り方>
①フライパンに、にんじんとホワイトツナフレークをオイルごと入れ、中弱火で3〜4分炒める
②にんじんがしんなりしてきたらしょうゆ大さじ1、みりん小さじ2、顆粒だし小さじ2/1を加えて炒め合わせる。
③中火でさらに炒め、汁気が少なくなったら火を止める。
④ご飯に③と白ごまを混ぜ合わせる。器に盛りつけて出来上がり。
よかったらお試しくださいね(^^)/
（2026.5.27）