お知らせ

静岡県内の桜がほぼ満開になりました。 由比の山々もピンク色に染まってます(´▽｀) さて、少し前に、メスティンというアウトドア用調理器具で炊いたご飯で、いなばのカレーを 食べた時に、他にも色々作れるん...

暦の上ではもう春♪春といえば・・そう桜ですね。 会社のすぐ近所、由比阿僧地区の河津桜が満開を迎えています。 毎年行われている「由比八千代桜まつり」ですが、新型コロナウイルス感染症の感染防止対策のため今...

最近アウトドアを楽しむ人が増加中みたいですね。 今回は気軽にアウトドアクッキングを楽しみたい方に いなばのカレーシリーズをお勧めしたいと思います(^-^) いなばのカレーシリーズの特徴としましては・・...

6月ももう半ばです。 そして6月に入ると、由比ではびわの収穫が始まります。 今年は5月の末頃から出荷が始まっていて例年より少し早目かな・・という印象です。 先週、先々週と倉沢へ、旬のびわを買いに行って...

季節はもう春本番。今回は簡単で春らしいレシピのご紹介です(^-^) ～桜えびの卵とじ丼～ ＜材料＞　２人分 ・釜揚げ桜えび　　　35ｇ・・・”いなば釜揚げ桜えび35ｇ”使用 ・卵　　　　　　　　　　　...

立春も過ぎました。 春のように温かい日もあれば、まだ冬本番のような寒さの日もあり・・こんな時は体調管理には気を付けたいものです(*´ｰ`) さて今年も”第５回由比八千代桜まつり”が行われます。 開催日...

もうすぐ節分ですね(^-^) 今回は巻きすを使わずに食品用ラップで出来る恵方巻きの作り方をご紹介します。 恵方巻きの具というと生のまぐろがメインだったりすることが多いですが、今回はまぐろ味付フレークを...

待望の2019年の桜えびの秋漁が解禁になりました(^-^) 早速、由比漁港にある”浜のかきあげや”行ってきました～ なんといっても生桜えび！ぷちぷちとした甘い桜えびはやはり最高です。 きらきら輝く貴重...

カラッとした気持ちのいい季節になりました。 秋ですね～ 秋といえば・・いつか行きたいと思っていた”三嶋大社の金木犀”。やっと見ることができました(´▽｀) 立派な総門をくぐるとすぐ右側に みんなが立ち...

週末に静岡で行われたタイフェスティバルに行ってきました。 今回見たかったのは”ランタンナイト”♪ 果物や野菜にに専用のナイフで繊細な模様を彫り込んでいく”カービング”というタイの伝統工芸がありまして・...