9月は防災月間です。近年は台風や大雨などの自然災害が増え、防災への関心も高まっているようです。
非常食を準備する際には、普段の食生活の中で無理なく続けられる備蓄方法として「ローリングストック」があります。
ローリングストックとは、
① 普段から食べている食品を少し多めに買い置きする
② 古いものから先に食べる
③ 食べた分を買い足す
というサイクルを繰り返しながら備蓄を行う方法です。
この方法なら、食品の期限切れを防ぎやすく、食品ロスの削減にもつながります。
ローリングストックに取り入れる食品として、常温で長期間保存できる缶詰もおすすめです。
缶詰は昔から非常用の備蓄品として活用されていますが、魚や肉などの素材缶、果物の缶詰に加え、
最近ではカレーやおかず、パンなど、さまざまな種類の商品が販売されています。
そのまま食べられるものも多く、普段の食事にも手軽に取り入れることができます。
この機会に、ご家庭の備蓄食品や賞味期限などを見直してみてはいかがでしょうか(^^)
（2026.9.18）